에그인어홀 — 재미있는 아침 토스트 — 자취 경험자가 알려주는 완전 정리

에그인어홀은 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 주는 아침 메뉴입니다. 식빵 가운데를 뚫고 달걀을 넣어 구우면 토스트와 달걀프라이를 한 번에 즐길 수 있습니다. 만드는 과정이 독특해서 아침마다 요리하는 즐거움을 느낄 수 있으며, SNS에 올리기에도 비주얼이 좋습니다.

맛있게 만드는 핵심은 불 조절과 타이밍입니다. 팬에 버터를 녹인 후 식빵을 올리고 약불에서 1분 정도 밑면을 먼저 구워주세요. 이렇게 하면 빵과 팬이 밀착되어 달걀을 넣었을 때 아래로 흘러내리지 않습니다. 달걀을 구멍에 조심스럽게 깨넣고 소금, 후추를 뿌린 뒤 약불에서 3분간 구워주세요. 흰자가 거의 익으면 뒤집어 30초만 더 구우면 완벽한 반숙 에그인어홀이 됩니다.

에그인어홀은 다양한 변형이 가능합니다. 빵 위에 슬라이스 치즈를 올려 치즈 에그인어홀을 만들거나, 베이컨을 곁들여 풍성한 아침 식사를 할 수 있습니다. 뚫어낸 동그란 빵 조각도 버리지 마세요. 옆에서 함께 바삭하게 구워 달걀 노른자에 찍어 먹으면 최고의 맛입니다. 페스토나 핫소스를 곁들이면 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.