계란말이 레시피 — 도시락에도 완벽한 자취 반찬 — 자취 경험자가 알려주는 완전 정리

마지막 업데이트 2026-03-29 레시피

항목 내용

주제 계란말이 레시피 — 도시락에도 완벽한 자취 반찬

카테고리 레시피

조리 시간 10분

난이도 easy

상세 단계별 안내

당근과 대파를 잘게 다지고 계란을 풀어 우유, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

약불에서 기름을 두른 팬에 계란물 1/3을 얇게 펴고 반숙일 때 돌돌 말아줍니다.

나머지 계란물을 2번 더 넣어 같은 방식으로 말고, 도마에서 한입 크기로 썰어 완성.

계란말이는 자취 반찬의 기본기입니다. 한번 익히면 도시락 반찬으로도 활용할 수 있고, 냉장 보관하면 3일까지 먹을 수 있어요. 포인트는 약불에서 천천히 말아야 한다는 거예요. 당근과 대파를 넣으면 영양도 올라가고 비주얼도 예뻐서 SNS에 올려도 괜찮을 정도랍니다.

계란이 자꾸 찢어져요. expand_more

약불로 줄이고, 계란물을 충분히 풀어주세요.

케첩 찍어 먹어도 되나요? expand_more

물론이죠! 마요네즈와 1:1 섞으면 더 맛있어요.

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