팬 닭갈비 — 자취방에서 즐기는 매콤 닭갈비 — 자취 경험자가 알려주는 완전 정리
마지막 업데이트 2026-03-29 레시피
항목 내용
주제 팬 닭갈비 — 자취방에서 즐기는 매콤 닭갈비
카테고리 레시피
조리 시간 20분
난이도 medium
상세 단계별 안내
Step 1. 양념장 만들기
고추장, 간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
Step 2. 닭고기 재우기
닭다리살을 한입 크기로 잘라 양념장에 10분간 재웁니다.
Step 3. 야채와 볶기
팬에 기름을 두르고 닭고기를 먼저 볶다가 양배추, 떡을 넣고 뚜껑 덮어 7분 익힙니다.
Step 4. 마무리
뚜껑을 열고 센 불에서 수분을 날리며 2분 볶으면 완성.
자취방에서 닭갈비를 해먹을 수 있다니, 혼자 사는 특권이에요. 핵심은 양념장을 미리 만들어두는 것. 한번 만들어 냉장 보관하면 다음에도 바로 쓸 수 있어요.
자주 묻는 질문
닭가슴살로 해도 되나요? expand_more
가능하지만 다리살이 훨씬 부드럽고 맛있어요.
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